法则1煮牛奶不要去奶皮
在煮牛奶时常在牛奶表面上产生一层奶油皮,不少人喜欢将这层皮去掉,这是不对的,因为这层皮内含有丰富的维生素A,维生素A对宝宝的眼睛发育和抵抗致病菌很有益处。
法则2每日喝牛奶不要过多
以牛奶为主食的宝宝,每天喝牛奶不得超过1公斤。超过1公斤时,大便中便会有隐性出血,时间久了容易发生贫血。
法则3牛奶不可光照
牛奶在阳光下照射30分钟,维生素A和B及香味就会损失一半。
法则4不要与酸性食物同食
因为这样会造成牛奶中蛋白与酸质形成凝胶物质,从而影响宝宝的消化吸收。
法则5煮牛奶时不要加糖
牛奶中的赖氨酸与果糖在高温下会生成一种有毒物质一果糖基赖氨酸,这种物质不能被宝宝消化吸收,还会产生危害作用。
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